Fotos: Divulgação/ The Bull Pub

Cacá, Chef da cozinha do The Bull Pub, preparou um menu com entrada, prato principal e sobremesa. Aprenda como fazer em casa!

O Dia dos Namorados, no Brasil é comemorado no dia 12 de junho, e o The Bull Pub da Granja Viana, através da sua chef Cacá, também acredita no amor. É uma delícia, preparar aquela surpresa para a pessoa amada não é? Pensando nisso, a Chef Cacá, que idealizou todo cardápio do The Bull Pub, pensou em um menu para surpreender a pessoa amada em tempos de isolamento social. O jantar é refinado e simples de preparar – conta com entrada, prato principal e sobremesa. Acompanhe o passo a passo:

Sugestão de entrada:
Salada de Pera
Ingredientes:
2 peras portuguesas
Rúcula a gosto
Agrião a gosto
Queijo Gorgonzola a gosto
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de açúcar mascavo
Azeite a gosto
Modo de preparo:
Lave as peras, corte-as em 4 e retire as sementes.
Em um recipiente, coloque as peras, um fio de azeite e o açúcar mascavo. Em uma panela antiaderente coloque as pêras até que dourem. Não se esqueça de mexer algumas vezes!
Em um prato raso, disponha a rúcula e o agrião, fazendo um círculo do centro para a borda. Acomode os pedaços de pêra grelhados fazendo um círculo, e uma no centro. Salpique o gorgonzola a gosto. Finalize com o mel.

Sugestão de Prato Principal:
Salmão grelhado com purê de mandioquinha
Para preparar o salmão será necessário:
150g de salmão
Meio Limão
1 dente de alho picado
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Coentro picado a gosto
Modo de preparo:
Tempere o salmão com o limão, coentro, alho, sal e pimenta. Coloque na frigideira com um fio de azeite e deixe a pele para baixo. Espere dourar. Vire o peixe e deixe dourar novamente!
Para preparar o Purê de mandioquinha será necessário:
500g de mandioquinha picada
Sal a gosto
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:
Cozinhe a mandioquinha até ficar bem macia, quase derretendo. Escorra e guarde um copo da água do cozimento – contém amido e ajudará a deixar em ponto de purê. Amasse com a colher. Coloque em uma panela, adicione a água e a manteiga e misture tudo até a manteiga derreter bem.

Sugestão de sobremesa:
Morango com ganache de chocolate
Ingredientes:
1 caixa de morango lavado. (A dica é não cortar a fruta e deixar a folhinha verde para poder segurar por ela e servir o morango na boca do seu amor, deixando tudo mais interessante, não acha?)
150g de chocolate (ao leite e meio amargo)
200g de creme de leite fresco
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
Derreta o chocolate (pode ser em banho maria ou no microondas). Derreta a manteiga separadamente. Junte a manteiga e o chocolate (sempre mexendo). Adicione o creme de leite e está pronto.
Bom apetite!

Sobre o The Bull Pub

The Bull é um GastroPub, localizado no coração da Granja Viana. O espaço associa o conceito do tradicional bar Irlandês ao estilo de vida natural, artesanal e caseiro. O local é aconchegante e aberto para toda a família.
Com a ideia de que o artesanal, apesar de dar mais trabalho, é produzido com carinho especial. The Bull valoriza principalmente esse tipo de produto. Dessa forma, contribui para a construção da identidade local e com o desenvolvimento sustentável da comunidade.
A cozinha do The Bull é comandada por uma Chef de cozinha competente e criativa. O cardápio foi pensado para criar boas harmonizações aos clientes da casa. São opções que variam de hambúrgueres artesanais ao melhor galeto de sua vida, tudo feito na brasa, com alimentos frescos e selecionados, dos tradicionais espetinhos à exclusiva Salada Pera na Grelha. Os pratos da casa podem ser entregues via delivery ou take away.

Sobre o Dia dos Namorados

O Dia dos Namorados no Brasil já se tornou tradicional. Por aqui a data foi instituída há cerca de 70 anos, mas a Europa e os Estados Unidos já defendem o legado de São Valentim desde o século 5. A história mais conhecida é que o Imperador Cláudio II baniu os casamentos naquele século por acreditar que homens casados se tornavam soldados piores – a ideia dele era de que solteiros, sem qualquer responsabilidade familiar, poderiam render melhor no exército.
Valentim, porém, defendeu que o casamento era parte do plano de Deus e passou a quebrar a lei e organizar cerimônias em segredo, arriscando sua vida por isso. E assim como o padroeiro do Dia dos Namorados, que aqui no Brasil é comemorado no dia 12 de junho, o The Bull Pub Granja Viana também acredita no amor.

Serviço:
The Bull Pub
Endereço: Rua José Félix de Oliveira, 860 – Cotia – SP
Horário: De Segunda à Domingo das 11h às 15h e das 18h às 22h.
Entrada gratuita!
Estacionamento com seguro no local
Instagram: @thebullgv
Ouça a playlist no Spotify: The Bull Pub

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Foto: Fonte preservada 

Na tarde de hoje, segundo testemunhas e conhecidos, moradora de um condomínio em Cotia, estudante de Veterinária de 22 anos, dirigindo o seu veículo 1.0 preto, perdeu a direção do veículo e colidiu, em alta velocidade, em ônibus em movimento na Rodovia Raposo Tavares.

A fonte, que forneceu a foto e as informações para este periódico pediu para não ser identificada. Segundo a mesma, a mãe da motorista vinha em um carro trás e presenciou o acidente. Suspeita-se que a motorista estivesse usando o celular ao perder a direção, por informações de testemunhas, o que só poderá ser confirmado após investigação policial.

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Fotos: Divulgação

A ENGEPLANCO, com quase duas décadas de experiência, sabe que no ramo da construção civil os profissionais, muito mais que com areia, cimento e tijolos, lidam com os sonhos das pessoas. A tarefa dos profissionais da construção civil rompe a fronteira da edificação tangível e materializa os sonhos de famílias inteiras, transformando, muitas vezes, esses profissionais em verdadeiros terapeutas na construção civil, seja o imóvel residencial ou comercial.

Pensando no bem-estar de seus clientes, a ENGEPLANCO mantém, em seu quadro de profissionais, pessoas comprometidas com a obra e o cumprimento das metas estabelecidas, primando pelo rígido cumprimento de cronogramas e custos e, para tanto, conta com profissionais habilidosos, seja em seu quadro de funcionários ou com parceiros de canal, para a gestão de suas obras.

Ainda, por saber que a construção civil pode ser, para muitos, territórios a serem desbravados, a ENGEPLANCO disponibiliza aos seus clientes serviços como:
ORÇAMENTO: no departamento de orçamentos da ENGEPLANCO o projeto do cliente é orçado minuciosamente, com margens de erro baixas, dando a visibilidade necessária para que o caminho possa ser explorado e vencido com segurança.
PROJETO: na ENGEPLANCO o cliente também pode contar com profissionais qualificados para a elaboração de projetos arquitetônico, estrutural, elétrico e hidráulico.
A ENGEPLANCO uniu gestão de projetos e processos para alcançar resultados surpreendentes na construção civil e tem elevada capacidade de produção, o que é de grande proveito, principalmente, quando se trata de investimento e ROI (Return On Investiment) no ambiente de negócio CONSTRUÇÃO CIVIL.

MISSÃO: Contribuir para o desenvolvimento da construção civil no país, criando meios para concretizar projetos de forma sustentável e ecologicamente corretos.
VISÃO: Ser líder na entrega de soluções inovadoras no setor da construção civil, capazes de suprir necessidades humanas por meio da sustentabilidade.
VALOR: Fazer a diferença criando valor econômico, lutando pela saúde do meio ambiente e defendendo o progresso social.

ENGEPLANCO – Engenharia, Planejamento e Construção Ltda.
Escritório: The Square Open Mall – Granja Vianna
Rodovia Raposo Tavares km 22 – Bloco A – Sala 203
CEP 06709-015 – Cotia / SP
+55 11 2898.6068 – Escritório
+55 11 95388.0431 – Eng. Antônio de Oliveira – Diretor de Engenharia
+55 11 97321.9002 – Geraldo Filho – Gerente Administrativo
www.engeplanco.com.br

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O evento acontecerá nos dias 07 (sexta) e 08 (sábado) de outubro, a partir das 11h, no Espaço Samurai, em frente ao Colégio Anglo da Granja Viana, perto do bairro Alphaville.

A programação irá oferecer música ao vivo, gastronomia, serviços, artesanato, decoração, semi joias, bijuterias, acessórios, produtos de beleza, calçados, moda intima, adulto, infantil, feminina e masculina. As crianças ainda terão espaço especial nos dois dias do festival.

O primeiro Granja Fest também terá exposição de quadros, desfiles e bazar. Atividades destinadas a educação e entretenimento, incluindo multimídia vídeos, websites e fotografia.

Sobre o ‘Amigas da Granja’

O grupo ‘Amigas das Granja’ surgiu no início de 2016, foi idealizado pela empresária Simone Fernandes e já conta com 1400 mulheres. ”Todos os dias recebemos novas amigas nas duas redes e muitos negócios são fechados entre elas”, afirma Vera Camargo que aceitou o convite da fundadora do grupo para promover esta sinergia entre as empreendedoras da região. A rede ainda está presente no Twitter, Instagram e já tem um canal no Youtube.

Serviço:

1º Granja Fest
Data: 07 e 08 de outubro
Horário: Dia 07 das 11h às 19 horas/ Dia 07 das 11h às 17 horas
Local: Avenida São Camilo 1601, Espaço Samurai – Granja Viana

Mais informações: WhatsApp 99120-1737/ 99558-9477.

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